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诗文	白菜拌粉丝
释义	食材明细 主料 白菜芯 适量 辅料 苹果 适量 粉丝 适量 调料 蒜 适量 盐 适量 白砂糖 适量 白醋 适量 香油 适量 蒜香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白菜拌粉丝的做法步骤 1 白菜芯洗净。 2 白菜芯切丝，苹果削皮备用。 3 白菜丝撒盐腌五分钟，挤出水备用。 4 锅中水烧开，下入粉丝煮软马上捞出。 5 粉丝放入凉水碗浸泡。 6 苹果切丝放入白菜碗中。 7 碗中用压蒜器压入大量蒜末。 8 加入粉丝、盐、味精、大量白砂糖、白醋、香油。 9 拌匀后装盘。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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