食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
毛豆酸菜梗炒鱿鱼的做法步骤
-
1食材：毛豆（已剥壳淘洗）。 -
2酸菜梗。 -
3鱿鱼（已洗净）。 -
4将酸菜梗放在案板上切开，待用。 -
5将鱿鱼放在案板上切开，待用。 -
6随后，将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入鱿鱼，加点料酒翻炒一下。 -
8接着，合入焯好的毛豆和切好的酸菜梗翻炒翻炒。 -
9然后，加点鸡精。 -
10炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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