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诗文
特色湖蟹煲
释义
食材明细
主料
湖蟹
3只
辅料
土豆
适量
基围虾
3只
鸡爪
3只
本芹
适量
年糕
适量
豆瓣酱
适量
大豆油
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
香菜
适量
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
特色湖蟹煲的做法步骤
1
锅里烧大豆油,生姜大蒜大葱切斜刀爆香,加湖蟹酱豆瓣酱,加高汤,待水煮开,
2
拿网丝过滤大葱不用了,
3
另起锅烧油,下湖蟹爆香,
4
到入烧好的汤汁,辅料一起下锅,煮
5
等煮熟,调味装盘,即可
6
上面撒上香菜白芝即可。
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:07:26