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诗文 五香盐水牛肉
释义
五香盐水牛肉的做法
“虽然做法简单,但是却不失美味!”

食材明细

主料
  • 牛肉 1000克
辅料
  • 大葱 一根
  • 桂皮 两片
  • 八角 三个
  • 胡椒粉 一茶匙
  • 料酒 五茶匙
  • 一小块
  • 辣椒 一大把
  • 五茶匙
  • 花椒 十五粒
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

五香盐水牛肉的做法步骤

  • 五香盐水牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉用清水浸泡一小时,中途换一次水保证血水全部浸泡出来
  • 五香盐水牛肉的做法步骤:2
    2
    准备配料
  • 五香盐水牛肉的做法步骤:3
    3
    加入1.5升水倒入所有配料
  • 五香盐水牛肉的做法步骤:4
    4
    大火煮开撇去浮沫,煮一个小时左右
  • 五香盐水牛肉的做法步骤:5
    5
    煮好的牛肉原汤浸泡半小时。
  • 五香盐水牛肉的做法步骤:6
    6
    成品

小窍门

煮好的牛肉可以直接吃,也可以准备一份简单的蘸料!
蘸料:小米辣三个,香油半茶匙,味极鲜酱油一茶匙,红油半茶匙,蒜泥少许,葱花少许拌匀即可!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   满汉全席  
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更新时间:2025/2/10 22:54:09