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诗文 餐后小零食—小米锅巴
释义
餐后小零食—小米锅巴的做法

食材明细

主料
  • 小米 适量
辅料
  • 普通面粉 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

小米锅巴的做法步骤

  • 餐后小零食—小米锅巴的做法步骤:1
    1
    小米泡一天一夜,便于炸制。
  • 餐后小零食—小米锅巴的做法步骤:2
    2
    小米晾晾干,加入适量面粉,加水和在一起(忘记拍照片了)。
  • 餐后小零食—小米锅巴的做法步骤:3
    3
    擀成薄面皮,切方块,油温七八十度,下锅炸制,转小火,炸熟即可。

小窍门

擀面皮一定要薄一些,油温高的时候下锅,转小火,否则容易糊掉。
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更新时间:2025/3/11 19:03:29