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诗文
凉拌石花菜
释义
食材明细
主料
石花菜
适量
辅料
蒜苗
适量
姜
适量
调料
醋
适量
老抽盐
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
油泼辣子
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌石花菜的做法步骤
1
干石花菜放入大碗,加入清水(没过石花菜)泡发两个小时。
2
泡好后清洗干净,洗掉杂质。
3
把石花菜撕成小截放入碗中。
4
小碗中加入姜末、蒜苗碎、醋2勺、生抽2勺、老抽小半勺、盐小半勺、味精小半勺、油泼辣椒搅拌均匀。
5
将料汁倒在石花菜的上面。
6
搅拌均匀后装盘。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 9:45:55