“小区里经常有人问我，孩子不爱吃饭怎么办？我是怎么把家里俩孩子都养的那么好的，我说只要你给孩子做饭多花些心思，就没有不爱吃饭的孩子！我家里俩孩子都很喜欢吃鸡翅，光是一种鸡翅做法都有很多种，每次不管我做的是哪种鸡翅，她俩都喜欢吃，今天给孩子就做网红土豆酿鸡翅，吃的时候省去了啃骨头，鸡翅里塞2根土豆条，宝宝说好可爱哦！当然好看肯定也要好吃，才会上桌光盘啊！也不枉费妈妈的一番心思啊！”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
土豆酿鸡翅的做法步骤
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1准备食材备用，鸡中翅十个，土豆一个，大葱半根，姜一块，干净的剪刀一把。 -
2鸡中翅先清洗干净，用剪刀剪去两头的筋膜，把骨头去掉。
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3全部处理好备用。
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4然后把鸡翅加入葱姜料酒。
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5抓拌均匀腌制30分钟。
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6用削皮洗干净，切成粗条。
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7把土豆塞入鸡翅里面，一个鸡翅塞两根土豆。
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8一个小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺白砂糖，半碗水搅拌均匀。
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9不粘锅烧热，加入适量的油，下入鸡翅小火煎。
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10不停地翻面煎至两面焦黄。
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11然后倒入调好的料汁水。
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12翻炒几下，盖上盖子，中小火炖十分钟。
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13最后炖至汤汁收干，鸡翅，土豆都熟透软烂，撒上葱花。
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14盘子里垫上生菜，把鸡翅酿土豆装入盘中，撒上白芝麻即可。
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15一道好看好吃鲜香美味的网红土豆酿鸡翅就做好了。
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16成品图！
小窍门
鸡翅去骨时先用剪刀剪去筋膜更好去一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜