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诗文 简易面包
释义
简易面包的做法
“面包样子是拿不出手哦,但是味道还是不错的哦。由于现在在乡下,许多做面包的材料都没备齐,所以就用简单的材料动手了。”

食材明细

主料
  • 高筋粉 350克
  • 鸡蛋 2个
  • 食用油 15g
  • 白砂糖 30g
  • 芝麻 少许
辅料
  • 3g
  • 酵母 4g
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

简易面包的做法步骤

  • 简易面包的做法步骤:1
    1
    准备好上面的所需材料
  • 简易面包的做法步骤:2
    2
    将上述所需的材料除油和芝麻外,其他材料都依次倒入盆内,另外酵母用温水融化,倒入面粉中央,没有面包机只能用手揉了。面团先前都是稀稀的才好,不要急于加干粉。在揉的过程中,慢慢成团了就倒入食用油,继续揉。经过不停的揉后,面团就会干爽。揉出有些起膜了就可。我的揉的没那么好。然后就交给时间等待发酵,待发酵成先前的两倍左右。就可拿出来静候几分钟了。
  • 简易面包的做法步骤:3
    3
    将面团揪成大小相等的面剂子,再醒发几分钟后,揉出你所需的形状。然后刷上食用油,在上面撒上芝麻。微波炉上下火,185度,12分钟左右。

小窍门

撒芝麻的时候,应该轻轻将其压下,不然拷出来之后,芝麻都掉了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   烘焙   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:00:11