“春天食甘健脾，麦芽糖是个好东西。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麦芽糖甜烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净煮熟，（锅里有约800其中400克煮熟后用作他用了）。。 -
2沥干备用。 -
3锅里添适量油，炸至表面金黄。 -
4沥干备用。 -
5两勺酱油一勺白醋备用。 -
6锅里留适量用，放入20克简箪麦芽糖。 -
7小火化开。 -
8起泡泡了放入炸好的排骨。 -
9翻炒均匀，上色。 -
10加酱油醋另外加适量盐开水。 -
11盖盖子焖至收汁。 -
12装盘撒上白芝麻，大功告成。
小窍门
1、重要的事情说三遍，小火化糖浆小火化糖浆小火化糖浆。
使用的厨具：炒锅
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