食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜肉片的做法步骤
-
1猪瘦肉洗净，切片。 -
2将肉片放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。 -
3黄瓜洗净，切片，放入碗内，加一点盐，腌制10分钟左右。 -
4炒锅加热，倒入植物油。 -
5当油七八成热时，放入肉片，快速翻炒。 -
6肉片变色后，放入葱末、蒜末，爆香。 -
7放入黄瓜片，继续翻炒。 -
8约一分钟，加入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。 -
9完成。
小窍门
注：1.黄瓜用盐腌一会儿，炒过后也会脆脆的，口感更好哦。
2.肉片和黄瓜都加盐腌过的，后面要注意盐的用量哟。
2.肉片和黄瓜都加盐腌过的，后面要注意盐的用量哟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 酱香红萝卜炒肉
- 炒豌豆玉米粒
- 槐花饼
- 小泡芙
- 清炒油麦菜
- 梅花肉炒卤豆干
- 胡萝卜土豆鸡蛋饼
- 小猪佩奇山药泥
- 糖霜山楂
- 醋烧金鲳鱼
- 油炸小果
- 洋葱炒鸡蛋
- 西红柿炒西蓝花
- 西兰花饭团
- 油焖青虾
- 烤鱼
- 孜然羊肉串
- 陈皮佛手风味红茶松饼
- 参芪归枣生姜羊肉汤
- 咖喱山鸡块
- 咖喱土豆鸡块
- 烤肉
- 咖喱肘子
- 烤肉味鸡翅根
- 烤肉味烧豆腐
- 什么祥什么意的成语
- 什么祥什么敬的成语
- 什么祥什么木的成语
- 什么祥什么止的成语
- 什么祧什么宗的成语
- 什么祧什么祖的成语
- 什么祸什么人的成语
- 什么祸什么头的成语
- 什么祸什么悛的成语
- 什么祸什么愆的成语
- 什么祸什么未的成语
- 什么祸什么桑的成语
- 什么祸什么殃的成语
- 什么祸什么灾的成语
- 什么祸什么福的成语
- 荆门野望（明·钱希言）
- 荆门闸（明·张以宁）
- 荆门雨后谒陆子静祠观蒙泉（清·莫友芝）
- 荆门驿逢张常甫庶子（明·陆深）
- 荆门驿（明·卢龙云）
- 荆门（元·柳贯）
- 荆门（明末清初·屈大均）
- 荆门（清末近现代初·赵熙）
- 荆阃偶成（宋·李曾伯）
- 荆阃宴交代贾尚书乐语口号（宋·李曾伯）
- 荆阃宴吕马帅乐语口号（宋·李曾伯）
- 荆阳女儿行（近现代·刘凤梧）
- 荆阳草堂歌（明·孙承恩）
- 荇庐（二女荇若住处曰荇庐）雨居二首选一（近现代·林散之）
- 荇（宋·梅尧臣）
- 百年百部中国儿童文学经典书系·精选注音书：陶罐和铁罐
- 百年百部中国儿童文学经典书系：妹妹的红雨鞋
- 走向世界丛书：杨泰阶等东游日记三种
- 无线激光通信副载波调制理论及应用
- 横向领导力(人人都能复制的领导力)/人工智能时代软技能丛书
- 教孩子学编程(C++入门图解全彩印刷)
- 康定斯基艺术全集(第2版)(精)
- 微花园(组合盆栽种植实操指南)
- 绘画艺术理论探索与作品表现
- 普通话语音训练教程(第3版)
- 从零开始(AutoCAD2010中文版建筑制图基础培训教程第2版)
- 放过自己允许一切发生(不比较轻松而坚定地活)
- 我是美猴王(4超级分身术)
- 建筑装饰材料(第4版高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
- 中学语文阅读教学探究