食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜肉片的做法步骤
-
1猪瘦肉洗净，切片。 -
2将肉片放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。 -
3黄瓜洗净，切片，放入碗内，加一点盐，腌制10分钟左右。 -
4炒锅加热，倒入植物油。 -
5当油七八成热时，放入肉片，快速翻炒。 -
6肉片变色后，放入葱末、蒜末，爆香。 -
7放入黄瓜片，继续翻炒。 -
8约一分钟，加入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。 -
9完成。
小窍门
注：1.黄瓜用盐腌一会儿，炒过后也会脆脆的，口感更好哦。
2.肉片和黄瓜都加盐腌过的，后面要注意盐的用量哟。
2.肉片和黄瓜都加盐腌过的，后面要注意盐的用量哟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 胡萝卜炒肉丝
- 茄汁肉丸汤面～小朋友的最爱
- 蒜苔炒肉丁
- #快手早餐#彩椒煎蛋
- 香辣鱼块
- 家常麻婆豆腐
- 清炒山药
- 糯米饼
- 蕃茄炒蛋
- 红烧鲅鱼
- 简单完成高颜值夏日减肥美白果蔬汁
- 脆皮炸茄盒
- 儿童鳗鱼牛油果拌饭
- 蓝莓巧克力思慕雪
- 水煮鱼
- 芝士薯片烤肠
- 河虾焖豆腐
- 豇豆炒肉末
- 家常土豆片
- 野生蓝莓奇亚籽布丁
- 冬瓜海米汤
- 蒸素春卷
- 酸奶水果杯
- 煎蛋饺
- 牛肉丸牛肉汤面
- 白头到老
- 白头如新
- 白头如新，倾盖如故
- 白头相守
- 白头相并
- 白头而新
- 白头蹀跇
- 白头迭雪
- 白屋之士
- 白屋什么什么的成语
- 白屋寒门
- 白山什么什么的成语
- 白山黑水
- 白帢什么什么的成语
- 白帢青衫
- 从巨济乞蜡梅（宋·范成大）
- 从帅府谒太清宫（金·赵秉文）
- 从师李云谷登高象岭次仲蕃家伯韵（明·黄士俊）
- 从平圃入始兴江口（明·释今无）
- 从平山堂归饮方氏余庐（清·姚瑩）
- 从幸亲稼殿观新秧稻奏御（宋·宋庠）
- 从幸仪凤阁观双竹奏御（宋·宋庠）
- 从幸化诚殿观芝草奏御（宋·宋庠）
- 从幸洛水饯王公归国诗（魏晋·王浚）
- 从幸秦川赋鸷兽诗（唐·李浩弼）
- 从幸秦川过白卫献诗（唐·韩昭）
- 从幸翠芳亭观橙（宋·宋庠）
- 从幸飞山教场阅武奏御（宋·宋庠）
- 从幸香山寺应制（唐·沈佺期）
- 从广雅尚书登石钟山昭忠祠（清末近现代初·郑孝胥）
- 高尚的天禄(香茶药酒)/中国风雅文化
- 古老的清玩(金石碑刻)/中国风雅文化
- 仁智的乐趣(山水泉石)/中国风雅文化
- 书斋的瑰宝(笔墨纸砚)/中国风雅文化
- 艺术的幽思(琴棋书画)/中国风雅文化
- 四字经(哲理与人生四言文读本)
- 外国诗歌品吟(意强译诗选粹)
- 每天5分钟学会员工管理学(最新珍藏版)
- 每天5分钟学会销售心理学(最新珍藏版)
- 引爆你的正能量--内向人的成功法则
- 管理越简单越好--史上最强的28个管理法则
- 别用生气惩罚自己
- 安星法及推断实例/斗数玄空系列
- 办案现场--东方大律师办案实录/东方都市广播系列丛书
- 反不正当竞争法理解适用与修改完善/经济法学系列/上海政法学院学术文库