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诗文 懒人排骨饭
释义
懒人排骨饭的做法

食材明细

主料
  • 排骨 两条
  • 土豆 1-2个
  • 胡萝卜 1小个
  • 香菜 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 烧烤酱 适量
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

懒人排骨饭的做法步骤

  • 懒人排骨饭的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 懒人排骨饭的做法步骤:2
    2
    准备材料
  • 懒人排骨饭的做法步骤:3
    3
    准备材料
  • 懒人排骨饭的做法步骤:4
    4
    胡萝卜和土豆分别切丁备用
  • 懒人排骨饭的做法步骤:5
    5
    排骨剁小块后焯水下油锅,油可以下多一点点,答案后面揭晓
  • 懒人排骨饭的做法步骤:6
    6
    排骨炸到看起来有点小焦脆就可以下土豆和胡萝卜丁下去翻炒
  • 懒人排骨饭的做法步骤:7
    7
    翻炒几下加入一碗水,就是我们平时吃的米饭碗一碗
  • 懒人排骨饭的做法步骤:8
    8
    趁着锅里在煮的空隙我就把米也准备一下,把米洗干净后加入适量的水,水只要没过米就可以,不可以多,因为锅里煮的还有很多汤汁
  • 懒人排骨饭的做法步骤:9
    9
    从一开始就都是大火不用调节火候,一分钟就能关掉备用
  • 懒人排骨饭的做法步骤:10
    10
    此时把锅里的“小伙伴”们通通都请到电饭锅里面。就是都浇盖到大米上面
  • 懒人排骨饭的做法步骤:11
    11
    按照正常煮饭步骤电饭锅按下煮饭键就好,因为食物是热的,所以会加快成熟时间,注意此时的米饭还不是真正的成熟,所以电饭锅跳到保温键的时候按掉再按一次煮饭键,此时就揭晓我刚刚说的油要多饭点,因为這样就是煮了两次,油的作用就是在第二次“煮饭”的时候让饭的底部变得很焦脆却又不粘锅,就成了很香的锅巴。
  • 懒人排骨饭的做法步骤:12
    12
    最后搅拌均匀就可以开吃了。此时可以加入香菜提提味,没有香菜也可以省略
  • 懒人排骨饭的做法步骤:13
    13
    香喷喷又简单做,哈哈
  • 懒人排骨饭的做法步骤:14
    14
    成品
  • 懒人排骨饭的做法步骤:15
    15
    配上一碗紫菜蛋花番茄鱼丸汤,不错哦。。其实平时配功夫茶也不错呢。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 快手菜  
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更新时间:2025/3/10 15:24:29