食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脆皮豆腐衣卷的做法步骤
-
1把豆腐衣剪成如图大小 -
2香菇切末，葱切末，和肉糜一起放入搅拌机，然后加入打匀的鸡蛋，干淀粉，食用油，料酒，盐和少许生抽拌匀，取部分香菇肉糜放在豆腐衣上 -
3用豆腐衣包裹香菇肉糜 -
4全部包裹好待用 -
5热锅注油，油烧五成热，把豆腐衣卷放入锅中，先炸一面 -
6翻过来，炸第二面 -
7直到两面都炸至金黄，炸脆 -
8锅中放入葱 -
9出锅装盘，成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 家用酥皮泡芙
- 空气炸锅烤鸡排
- 奶黄馅流心月饼
- 腊肉蒸豆腐干
- 豆豉鲫鱼
- 清炒苦瓜
- 宫廷奶酪(米酒版)
- 香辣青椒鱿鱼
- 新版口水鸡拌面
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- 炖海鱼
- 原味吮指烤虾
- 酱香排骨蒸豆腐
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- 红糖芝麻酱马芬
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- 麻酱拌油麦菜
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- 素毛肚拌肥牛
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- 观窗前月过有感（宋·舒岳祥）
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- 观竞渡舟中书呈亦琳迁之（明·李之世）
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