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诗文
油泼大白菜
释义
食材明细
主料
白菜
三片
辅料
生抽
适量
白糖
适量
醋
适量
盐
适量
干红椒
一个
葱
适量
姜
两片
蒜
三瓣
花椒
四颗
其他 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油泼大白菜的做法步骤
1
白菜洗净后,切块,开水焯片刻稍变色即可捞出放入大碗中
2
蒜姜切沫,葱辣椒切丝,放到白菜上
3
在白菜碗中加入生抽,盐,醋,白糖
4
锅中放油和花椒,油热立马打入白菜碗中
小窍门
可以加少许鸡精提味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/7/3 1:01:49