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诗文	土鱿炒香芹
释义	食材明细 主料 土鱿 适量 香芹 适量 辅料 红萝卜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花生油 适量 配料 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量 鸡粉 适量 酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 数小时 耗时 简单 难度 土鱿炒香芹的做法步骤 1 土鱿泡发好后切出菱形花纹，香芹、葱、红萝卜切段，姜、蒜切碎 2 烧热适量的花生油，下土鱿片，炒至卷起，盛起待用 3 原锅，下点油，爆香姜蒜粒 4 香芹翻炒一会 5 加入所有调味料炒均匀 6 下土鱿卷爆炒一会 7 最后放进葱、红萝卜 8 所有材料炒均匀，上碟 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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