“蓝莓中富含维生素C，是苹果的几十倍，还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。
营养价值非常高，也会比一般的水果卖得贵些~~~~~~~
上次碰到水果店搞优惠活动一次买了4盒，吃不了那么多，就用于做果酱，平时吃吐司的时候可以加上一两勺，非常美味”
食材明细
- 其他 口味
- 酱 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蓝莓果酱的做法步骤
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1准备好所需食材。 -
2切半个柠檬，取汁备用。 -
3蓝莓用清水清洗赶紧，然后到入小奶锅中，加适量的水。 -
4放电磁炉上开始熬制，刚开始开大伙烧开水，再转中火熬蓝莓酱。 -
5加入适量的砂糖继续熬。 -
6再加入柠檬汁。 -
7熬好的果酱是浓稠状态即可。 -
8装果酱的瓶子用开水烫15分钟，消毒。 -
9然后待凉就可以装玻璃瓶中。 -
10成品欣赏。
小窍门
1、装果酱的器皿一定要用开水消毒
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱