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诗文 凤爪筒骨海鲜老火汤
释义
凤爪筒骨海鲜老火汤的做法
“这些食材熬出来的汤很鲜甜,老少皆宜!”

食材明细

主料
  • 筒骨 适量
  • 凤爪 适量
  • 瑶柱 适量
  • 沙虫 适量
  • 淡菜 适量
辅料
  • 茶树菇 适量
  • 无花果 适量
  • 百合 适量
  • 党参 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤

  • 凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤:1
    1
    筒骨,凤爪洗干净放进砂锅。
  • 凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤:2
    2
    准备好干贝,沙虫,淡菜,党参,无花果,百合!
  • 凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤:3
    3
    茶树菇处理干净备用!
  • 凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤:4
    4
    干贝,沙虫,淡菜,党参,无花果,百合处理干净一起放进砂锅!
  • 凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤:5
    5
    加入煲汤适量的水。
  • 凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤:6
    6
    我是俺家里四口人的量加水的!加好水可以开火熬汤了!
  • 凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤:7
    7
    熬了一个小时的汤,浓白浓白的,这是可以放茶树菇进去了!
  • 凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤:8
    8
    加入鲜茶树菇后,加入适量的盐,继续熬半个小时。
  • 凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤:9
    9
    这是熬了一个半个小时汤,试下口味,鲜甜!
  • 凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤:10
    10
    一碗营养鲜甜的老火汤,两个小孩特别爱喝!

小窍门

因为时间急,只熬了一个半小时,如果有时间可以熬两个小时,把所有食材的鲜味都释放出来,喝到的汤更鲜甜!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:33:08