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诗文 蔓越莓玛格丽特
释义
蔓越莓玛格丽特的做法
“因为老爸自己做的茶因而爱上喝红茶,爱烘培我总想找出一个跟红茶很配的果子来,后来经过多次尝试最终觉得还是这个配红茶最妙,不信你也来尝尝”

食材明细

主料
  • 淀粉 50克
  • 低筋面粉 50克
  • 黄油 50克
  • 熟蛋黄 1个
  • 糖粉 20克
  • 蔓越莓干 20克
  • 1克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓玛格丽特的做法步骤

  • 蔓越莓玛格丽特的做法步骤:1
    1
    煮一个鸡蛋备用
  • 蔓越莓玛格丽特的做法步骤:2
    2
    材料准备完毕
  • 蔓越莓玛格丽特的做法步骤:3
    3
    用勺子把除了鸡蛋黄以外的材料混合
  • 蔓越莓玛格丽特的做法步骤:4
    4
    把蛋黄在筛子上挤压,变成细细的蛋黄蓉
  • 蔓越莓玛格丽特的做法步骤:5
    5
    所有材料都集合了后就要用手啦,把他们揉成挤子,放在冰箱里冷藏1个小时
  • 蔓越莓玛格丽特的做法步骤:6
    6
    每个10克,做成自己喜欢的形状,但是这款果子传统的样子就是揉成球球再用拇指按压一下
  • 蔓越莓玛格丽特的做法步骤:7
    7
    175度,上下火20分享,晾凉就享用吧
  • 蔓越莓玛格丽特的做法步骤:8
    8
    午后,一口温热的红茶,一口果子,入口即化的口感,唇齿轻嚼,已然化开,却被蔓越莓的酸甜锁住,飘逸,真实的烂漫就在唇齿之间…再来一口红茶,犒赏下自己

小窍门

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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 12:00:15