食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干爆姜鸭的做法步骤
-
1老姜切片 -
2热锅冷油煸干姜片
-
3生海椒切节
-
4加生海椒蒜瓣煸香
-
5下鸭块煸干后下豆瓣煸香
-
6加花椒盐生抽老抽糖醋五香粉鸡精后，加开水大火烧开后小火20分钟。
-
7大火收干水分。
-
8成品图
小窍门
鸭块事先洗净后，冷水下锅加料酒开大火，烧开3分钟后倒出，热水洗净沥干水分待下锅。生海椒因人而异吃的辣的可多加些。用老姜比三黄姜嫩姜更有姜味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 面包也养生：枸杞红豆面包
- 冬季养生下午茶---浓香咖啡曲奇饼
- 简单的大菜—白灼虾
- 十分钟巧煎蛋饼—培根豆渣饼
- 心里美萝卜饼
- 大众奶香通心粉
- 滋阴润肺的视觉美食——踏雪寻梅
- 可乐鸡翅
- 可可戚风蛋糕
- 萝卜丝炒虾酱
- 香菇肉蛋粥
- 【华夫饼】蛋奶华夫饼
- 【电磁炉砂锅版】卤猪蹄
- 芝麻馅糖三角
- 香菜肉圆汤
- 冬季养胃--红枣桂圆粥
- 迷你芝士西多士
- 让寒冷的冬季多一份温暖----熬炒鸡
- 玉米火腿披萨
- 春笋肉片
- 香干肉丝
- 冬季在家自己调配------火锅
- 香菇蒸鸡腿
- 咖喱鸡肉饭
- 【冬季养生菜】虫草花黄精炖鹌鹑
- honeybees bbq
- honeybees can see light in the
- honeybees nyc
- honeybee society
- honeybees vinyl boutique
- honey bomber
- honeycomb cell
- honey daling
- honeyed pears in puff pastry
- honey guide
- honey locust
- honey locust tree
- honeymoon period
- honey night
- honey pony
- 绍兴二十八年祀圜丘 降坛用《乾安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 降神用《景安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二十八年祀圜丘 饮福用《禧安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴二年三月还自淮西重至宣城与德渊寺丞诸（宋·李光）
- 绍兴享先农十一首 皇帝入内壝盥洗用《隆安（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴亲享明堂二十六首 皇帝入门用《仪安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 亚、终献用《文安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 仁宗室酌献用《美成（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 僖祖室酌献用《基命（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 光宗室用《大和》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 初献盥洗用《正安》（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 升殿用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 哲宗室酌献用《重光（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 太宗室酌献用《大定（宋·郊庙朝会歌辞）
- 绍兴以后时享二十五首 太祖室酌献用《皇武（宋·郊庙朝会歌辞）
- MATLAB7.x界面设计与编译技巧(MATLAB应用技术)
- 网络硬件搭建与配置实践(附光盘)
- 模式识别/国外计算机科学教材系列
- AutoCAD2007实用教程
- Dreamweaver8网页制作基础与提高(附光盘)/新电脑课堂
- Flash8动画制作基础与提高(附光盘)/新电脑课堂
- Access2003数据库管理基础与提高(附光盘)/新电脑课堂
- DIY装机全能圣手--电脑选购组装配置组网和应用(64位双核时代版)
- 3ds max Lightscape Photoshop室内效果图培训教程/零起点
- 精通LabVIEW8.0(附光盘)
- 3ds max8动画制作入门进阶与提高(附光盘)
- 网络管理工具实用详解(附光盘)
- Windows得力干将--Windows9x\Me\2000\XP\Server2003DOS命令行实用技术(全新版)
- Phtoshop CS2和CorelDRAW现代商业实战(附光盘)
- 实例版Premiere Pro2视频编缉与制作(附光盘)/新电脑课堂