“有次在餐馆吃到这道菜，觉得不错就自己回来试着做一下，油条放的有点多，因为有宝宝吃，所以也没有放辣椒，喜欢吃的可以放点青红椒”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜油条的做法步骤
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1丝瓜，油条，蒜 -
2丝瓜洗干净，削皮，切滚刀块
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3油条用手撕成一段段的
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4蒜用刀背拍散
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5油烧八成热
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6放入丝瓜和蒜，翻炒至七成熟左右
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7加盐，鸡精，适量的加一点水或高汤，煮一下
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8丝瓜熟了后，放入油条，加两勺生抽，半勺蚝油，翻炒，如果汤不够，可以适量的加些水或高汤
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9油条变半软状态就可以出锅啦！
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10成品
小窍门
1.油条放凉了再做菜，我的是早上买的，然后晚上吃的
2.放入油条后，最好不要等油条全软了再出锅，不然等吃的时候油条就化了
2.放入油条后，最好不要等油条全软了再出锅，不然等吃的时候油条就化了
使用的厨具：炒锅
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