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诗文 泡菜焖豆腐
释义
泡菜焖豆腐的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 一块
  • 泡菜 适量
  • 大蒜 几粒
  • 青椒 一个
辅料
  • 玉米油 10毫升
  • 各2克
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

泡菜焖豆腐的做法步骤

  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:1
    1
    提前准备好所需要的食材。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:2
    2
    油锅烧热,倒入玉米油,将老豆腐依次放入锅里。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:3
    3
    将豆腐煎至一面偏黄。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:4
    4
    调入少许生抽,翻过来煎至另外一面。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:5
    5
    炒锅留底油,大火煸炒大蒜。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:6
    6
    加入青椒大火煸炒。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:7
    7
    加入泡菜快速大火翻炒。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:8
    8
    调入少许生抽。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:9
    9
    大火煸炒片刻。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:10
    10
    调入少许盐,大火收汁。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:13
    13
    晚餐,成品图
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 泡菜焖豆腐的做法步骤:15
    15
    成品图,晚餐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:21:59