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诗文
泡菜焖豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
一块
泡菜
适量
大蒜
几粒
青椒
一个
辅料
玉米油
10毫升
盐
各2克
生抽
适量
微辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
泡菜焖豆腐的做法步骤
1
提前准备好所需要的食材。
2
油锅烧热,倒入玉米油,将老豆腐依次放入锅里。
3
将豆腐煎至一面偏黄。
4
调入少许生抽,翻过来煎至另外一面。
5
炒锅留底油,大火煸炒大蒜。
6
加入青椒大火煸炒。
7
加入泡菜快速大火翻炒。
8
调入少许生抽。
9
大火煸炒片刻。
10
调入少许盐,大火收汁。
11
成品图。
12
成品图。
13
晚餐,成品图
14
成品图。
15
成品图,晚餐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:39:17