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诗文	泡菜焖豆腐
释义	食材明细 主料 老豆腐 一块 泡菜 适量 大蒜 几粒 青椒 一个 辅料 玉米油 10毫升 盐 各2克 生抽 适量 微辣 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 泡菜焖豆腐的做法步骤 1 提前准备好所需要的食材。 2 油锅烧热，倒入玉米油，将老豆腐依次放入锅里。 3 将豆腐煎至一面偏黄。 4 调入少许生抽，翻过来煎至另外一面。 5 炒锅留底油，大火煸炒大蒜。 6 加入青椒大火煸炒。 7 加入泡菜快速大火翻炒。 8 调入少许生抽。 9 大火煸炒片刻。 10 调入少许盐，大火收汁。 11 成品图。 12 成品图。 13 晚餐，成品图 14 成品图。 15 成品图，晚餐。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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