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夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤
释义
食材明细
主料
肉丝
适量
蘑菇
适量
辅料
葱末
适量
鸡蛋
两个
火腿
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蘑菇肉丝汤的做法步骤
1
蘑菇洗净撕成丝状
2
肉洗净切丝,幷用盐,生抽腌制20分钟
3
配料准备待用
4
水烧开,放入肉丝!
5
肉丝放入再烧开以后,放入蘑菇,再大火烧开
6
放入蘑菇水开后,鸡蛋打散倒入
7
把配料倒入,烧个一分钟,放少量猪油,盐即可。如果肉肥点的,就不需要放油了。蘑菇很鲜的,鸡精根本不需要的。
8
开吃,可以根据自己口味加入各种青菜。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/16 10:31:39