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诗文
雪菜回锅豆腐
释义
食材明细
主料
雪菜
90克
老豆腐
420克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
雪菜回锅豆腐的做法步骤
1
食材:雪菜
2
老豆腐
3
将雪菜洗净捞出挤干水分。
4
放在案板上切碎,待用。
5
将老豆腐放在案板上切成小块。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸至两面金黄后捞出。
7
锅里适量的留油,下入切好的雪菜翻炒一下。
8
接着,再将炸好的老豆腐回入锅中翻炒翻炒。
9
然后,加点盐、鸡精。
10
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:26:52