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诗文	胡萝卜肉酱面
释义	食材明细 主料 鲜面条 500克 瘦肉 300克 胡萝卜 1个 酱料 6勺 辅料 葱 1棵 姜 1块 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 未知 难度 胡萝卜肉酱面的做法步骤 1 葱花、姜末、花椒、八角 2 瘦肉剁碎 3 加生粉2勺、蚝油1勺、麻辣鲜2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、生抽2勺拌匀 4 腌制一下 5 胡萝卜切碎 6 酱料 7 油烧至五成热，放八角、花椒炸一下捞出不用 8 甜面酱和豆瓣酱各放两大勺，小火炒香 9 放葱花、姜末一起炒香 10 倒入肉末 11 翻炒入味 12 倒入胡萝卜丁翻炒 13 加点开水小火熬一会儿，待酱汁收浓，加鸡精粉出锅 14 盛出，吃剩下的可以装在保鲜盒里放冰箱，可以拌面、拌饭、当佐料，随吃随拿 15 开水煮面 16 捞入凉开水里搅一下 17 捞到碗里，浇上肉酱可以吃了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面食   面条
随便看	培根盐包，点睛之“盐” 肠仔船包，载着香气而来 卷卷包，卷住美味 鸡蛋炒西红柿 番茄萝卜牛腩炖 开胃小面 大盘鸡 炒血皮菜 红枣山药小米粥 石橄榄马蹄排骨汤 蛋炒饭 牛肉豆角小馄饨 红烧肉 炒西兰花 苹果银耳瘦肉汤 一锅炖 土豆腊肠焖糙米饭 豆芽烧丸子 葱爆海参 腊鸭腊肠煲仔饭 腊八蒜拌木耳 牛奶椰丝小方 酱炒香螺 鱼头汤 烤酥皮肉包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。