网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	炼乳排包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 350克 酵母 4克 炼乳 80克 牛奶 160克 砂糖 20克 鸡蛋液 25克 黄油 25克 辅料 盐 1克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炼乳排包的做法步骤 1 搅拌桶里先加入80克炼乳。 2 再加入除黄油外的所有材料。 3 入厨师机启动2档揉面10分钟。 4 10分钟后放入室温软化的黄油，继续揉面10分钟。 5 揉好的面团能拉出透明的手套模就可以了。 6 将揉好的面团做基础发酵至原来的两倍大。 7 取出基础发酵好的面团揉扁排气。 8 分割成6等份，盖紧松弛10分钟。 9 10分钟后将每一个生面胚擀开，一端边缘薄一些。 10 朝一端卷起。 11 放入烤盘里，入烤箱用湿温做第二次发酵至面团两倍大。 12 取出二发好的生面胚。 13 表面轻轻的刷上一层鸡蛋液。（预热好烤箱175度） 14 送入烤箱中下层，用上下火175度烤25分钟即可出炉。 15 成品出炉，马上脱模等凉却。 16 撕开一个，超柔软的带拉丝??。 小窍门 二次发酵必须保持湿温发酵，烤盘底部可放入一杯温水，就可达到湿温发酵的效果。 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	手把猪蹄 炒饭 炖猪蹄子 冲杂粮粥 莲子猪肚汤 咸菜蒸香肠 土豆白菜一锅烩 蟹炒白粿 烤箱版-烤排骨 蒸膏蟹 冬虫夏草汤 清蒸鲫鱼 烤箱版-香辣烤鱼 炸鸡翅 红萝卜玉米炒腰果 金色荷花椰蓉面包 手撕包菜 香焖鳄鱼肉 清理肠胃之 素白菜炒黑木耳 素白三样 酱焖牛肉 包菜炒米饭 红枣枸杞米糊 自制红豆沙 “牛肉”泡菜牛肉面 back-bench backbencher backbite backbiter backbiting backboard backbone backbone of backbreaking back-breaking back-burner backchannel backchat backcloth backcloth 少年行二首（明·罗万杰） 少年行二首（明·胡奎） 少年行二首（明·陶益） 少年行二首（明·高启） 少年行五首（明·胡应麟） 少年行四首（明·于慎行） 少年行赠人从征（明·区大相） 少年行赠李都尉（明·李时行） 少年行赠袁养直（宋末元初·戴表元） 少年行（元·傅若金） 少年行（元·曹文晦） 少年行（元·耶律铸） 少年行（元末明初·刘基） 少年行（元末明初·张昱） 少年行（元末明初·蓝仁） 3分钟学速写(一学就会的铅笔绘画) 神州第1菜(舌尖中国美食营养菜谱) 头等大事--防治脑血管病 脑卒中患者自我管理康复技术 教学督导二十年 生物入侵防控--重要经济实蝇潜在地理分布研究 法治论坛(2015第1辑总第37辑) 工商行政管理法律工具箱(2015最新版) 环境保护实用法律手册(第4版)/常见纠纷法律手册/金钥匙系列 犯罪现场分析(增订本) 九型人格--发现最真实的自己(漫画实用版) 损害鉴定赔偿法律工具箱(法律条文流程图表案例要旨文书应用2015最新版) 哈佛大学青少情绪管理课(哈佛大学送给青少年最好的礼物)/哈佛大学青少课系列 打铁还需自身硬(新形势下党员干部廉洁从政必备读本)/新形势下党员干部修养与领导力丛书 完胜资本(2公司投融资模式流程完全操作指南第3版)/资本的时代系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。