网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	炼乳排包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 350克 酵母 4克 炼乳 80克 牛奶 160克 砂糖 20克 鸡蛋液 25克 黄油 25克 辅料 盐 1克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炼乳排包的做法步骤 1 搅拌桶里先加入80克炼乳。 2 再加入除黄油外的所有材料。 3 入厨师机启动2档揉面10分钟。 4 10分钟后放入室温软化的黄油，继续揉面10分钟。 5 揉好的面团能拉出透明的手套模就可以了。 6 将揉好的面团做基础发酵至原来的两倍大。 7 取出基础发酵好的面团揉扁排气。 8 分割成6等份，盖紧松弛10分钟。 9 10分钟后将每一个生面胚擀开，一端边缘薄一些。 10 朝一端卷起。 11 放入烤盘里，入烤箱用湿温做第二次发酵至面团两倍大。 12 取出二发好的生面胚。 13 表面轻轻的刷上一层鸡蛋液。（预热好烤箱175度） 14 送入烤箱中下层，用上下火175度烤25分钟即可出炉。 15 成品出炉，马上脱模等凉却。 16 撕开一个，超柔软的带拉丝??。 小窍门 二次发酵必须保持湿温发酵，烤盘底部可放入一杯温水，就可达到湿温发酵的效果。 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	土豆烧牛肉 酥核桃釀墨鱼意面 核桃菲利诺肠起司斜管面 酒渍果干甜吐司 美味炒意粉 黄花枸杞炖猪蹄 苹果吐司塔 茄子五花肉包子 南瓜派 孜然牛柳 烧面煎带鱼 鲜蔬炖猪蹄 清炒梅豆 星印南瓜面包 香干榨菜炒肉丝 干炒牛河 萝卜菜炒毛豆 蓝莓砂糖蛋糕卷 牡蛎豆腐煲 蒜蓉海带丝 香糟毛豆 多味凉粉 巧克力面包 三丝蛋饼 尖椒炒肥肠 tonelessly tonelpite tone of voice tone quality toner tone up tong Tonga tonga tongs tongue tongue and groove tongue-and-groove tongue depressor tongue in cheek 下陵（明·陆深） 下陵（明·陆深） 下隍朱氏竹山图（元·郭天锡） 下雪潭雪浪亭（宋·陈岩） 下雷霹滩（明·李云龙） 下青峰（宋·张埴） 下风一首赠魏默深即题北道集后（清·陈沆） 下马坡（明·史谨） 下马桥（宋·张嵲） 下马（明·刘崧） 下鳌背（金末元初·李俊民） 下鸡鸣山诸滩望柯山不见三首（宋·杨万里） 下鸥台（宋·邹浩） 下鹿头坂偶成（宋·李新） 下黄榆岭（金末元初·元好问） 以色列现代史 手把手教你学用多媒体(图文声像使用指南)/跟我学电脑培训教材丛书 荣格心理学与西藏佛教(东西方精神的对话)/商务新知译丛 哲学史教程(上)/汉译世界学术名著丛书 手把手教你使用电脑工具箱(工具软件使用指南)/跟我学电脑培训教材丛书 纯粹理性批判/汉译世界学术名著丛书 董寿平谈艺录(精) 精益思想(消灭浪费创造财富) 手把手带你进入电脑办室(中文WORD6.0速通指南)/跟我学电脑培训教材丛书 哲学史教程(下)/汉译世界学术名著丛书 先验唯心论体系/汉译世界学术名著丛书 天象论宇宙论/汉译世界学术名著丛书 手把手带你进入电脑天地(DOS速通指南)/跟我学电脑培训教材丛书 狄德罗哲学选集/汉译世界学术名著丛书 法国文明史(1)/汉译世界学术名著丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。