网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	炼乳排包
释义	食材明细 主料 高筋面粉 350克 酵母 4克 炼乳 80克 牛奶 160克 砂糖 20克 鸡蛋液 25克 黄油 25克 辅料 盐 1克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炼乳排包的做法步骤 1 搅拌桶里先加入80克炼乳。 2 再加入除黄油外的所有材料。 3 入厨师机启动2档揉面10分钟。 4 10分钟后放入室温软化的黄油，继续揉面10分钟。 5 揉好的面团能拉出透明的手套模就可以了。 6 将揉好的面团做基础发酵至原来的两倍大。 7 取出基础发酵好的面团揉扁排气。 8 分割成6等份，盖紧松弛10分钟。 9 10分钟后将每一个生面胚擀开，一端边缘薄一些。 10 朝一端卷起。 11 放入烤盘里，入烤箱用湿温做第二次发酵至面团两倍大。 12 取出二发好的生面胚。 13 表面轻轻的刷上一层鸡蛋液。（预热好烤箱175度） 14 送入烤箱中下层，用上下火175度烤25分钟即可出炉。 15 成品出炉，马上脱模等凉却。 16 撕开一个，超柔软的带拉丝??。 小窍门 二次发酵必须保持湿温发酵，烤盘底部可放入一杯温水，就可达到湿温发酵的效果。 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	开胃凉拌菜--凉拌豆腐丝 鸡翅炖胡萝卜 番茄土豆焖饭（电饭锅懒人版） 冬瓜薏米糖水 绝味蒜末凉拌面 苦瓜炒肉末 无水油纸杯蛋糕 蘸料-辣椒碟 红烧茄子 石锅方便面 焦糖布丁（简单快速法） 蒜苗豆腐 金秋送爽润肺正当时-青梨鲜酿酵素 蒜蓉娃娃菜 爱美就要喝果汁---原磨西瓜汁 开心果姐姐海鲜土猪肉饼 宵夜必点之香辣烤鱿鱼 开心果姐姐梅菜土猪肉饼 红果番茄豆腐汤 香葱土豆 麻辣口水烤鱼 辣煮腰花 蛋饼花 皮蛋火腿蔬菜粥 香煎红薯 chicken coop chicken curry chicken do chicken essence chicken feed chicken fillet chicken fly chicken gun chicken hawk chicken hips chicken kiev chicken leg chicken meat chicken meet chicken pie 发鸠兹陈伯玑欲偕至维扬弗果次采石为别（清·宋琬） 发鹿城（明·李昱） 发黄州泊巴河游马祈寺（宋·陆游） 发黄有感（元·杜仁杰） 发黄池与朱一夔相别情思黯如（宋·董嗣杲） 发齐安偶成（明·瞿汝稷） 发齐门次玉山韵（元·周砥） 发齐门（元末明初·顾瑛） 发龙州（宋·洪咨夔） 发龙州（明·孙承恩） 发龙江和同官王洪之作时使节之长沙（明·王称） 发龙江（明·童冀） 发龙江（明·解缙） 发龙游（元末明初·刘基） 发龙湾别王惟吉张廷彦（元末明初·王佐） 楚辞精读 不计较的人生智慧 健康管理师(国家职业资格三级)考前冲刺习题集 向更好教育改进 电子技术实验与模拟电子技术课程设计 北航法学 2019年第1卷·总第7卷 考研政治分析题冲关必做60题 2021 统一用例方法:UML与敏捷需求实践 公路隧道施工技术规范 JTG/T 3660-2020 湖北交通运输年鉴(2019) 设备调试(全2册) 配电网馈线自动化与故障处理 戏剧鉴赏 广东流行音乐形态研究 心理学(小学)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。