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诗文 牡蛎豆腐煲
释义
牡蛎豆腐煲的做法

食材明细

主料
  • 牡蛎干 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 肉 适量
配料
  • 姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 咸甜 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牡蛎豆腐煲的做法步骤

  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：1
    1
    所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：2
    2
    牡蛎干事先浸泡10小时以上。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：3
    3
    豆腐切小块、肉切丁。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：4
    4
    锅内倒少量油，姜蒜爆香。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：5
    5
    加入肉丁煸炒。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：6
    6
    炒至变色。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：7
    7
    再加入牡蛎一起炒。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：8
    8
    加适量热水烧开。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：9
    9
    烧开了。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：10
    10
    切好的豆腐放砂锅底部。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：11
    11
    将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：12
    12
    大火烧开转小火20分钟。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：13
    13
    最后加点鸡精跟香菜即可。
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：14
    14
    .....
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：15
    15
    .....
  • 牡蛎豆腐煲的做法步骤：16
    16
    .....
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更新时间：2026/5/27 8:53:54