“要减肥又要口感”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
空气炸锅版南瓜饼的做法步骤
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1南瓜去皮上锅蒸，我切的大块一点，其实切大块还是小块都差不多，我用电压力锅蒸，压力阀顶起来2分钟我就开锅。 -
2南瓜水份比较多，我就放炒锅炒一下，其实就是想让水份蒸发掉一些，不想和太多面粉。
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3水份蒸发掉一些后我加了一些白糖，其实可以不加的，小朋友吃觉得其实也够了，想要甜一点加红糖味道更好，一起高温溶了。
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4同时准备糯米粉，建议3份糯米粉1份面粉0.5份的淀粉。如果单纯用糯米粉就会像我后面做的那样，比较扁，没有蓬起来，放面粉比较好和面，比较好做造型。
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5开始和面，和好后用淘宝买的磨具定型。
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6空气炸锅底层刷油，放上南瓜饼，南瓜饼上面刷油，185度7分钟，翻面刷油6分钟，温度可以再加到190度，主要是看厚度。很薄的会很脆，180度就好了，温度太高会发黑。
小窍门
叫上孩子一起做呦。
使用的厨具：空气炸锅
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