“自制炸薯条，健康美味”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
薯条的做法步骤
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1准备土豆，刮皮备用 -
2刮好皮的土豆，切成条（根据自己喜好，喜欢吃粗点的就切粗点，反之切细，但不能细于筷子）切好的土豆条放入清水中，充分清洗 -
3锅烧水煮土豆条，大约五分钟左右，不能煮的太烂，否则易碎 -
4煮好的土豆条均匀铺开，晾凉 -
5晾凉后放入冰箱，冰冻一晚上（冻好的土豆条） -
6锅内放油烧开后放入冻好的土豆条，进行炸制（炸两遍，油温一定要高） -
7炸好的土豆条沥去油，撒少许盐拌匀，配上番茄沙司即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食