“老公说我说话不够透亮，我想吃点猪舌吧，话说吃啥补啥不是，虽然不期望巧舌如簧，也希望伶牙俐齿，。正好家里有卤好的猪舌，凉拌一下，非常好吃呢，嘿嘿”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣拌猪舌的做法步骤
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1周末卤好的猪舌，解冻后，切成细丝 -
2葱切丝放在猪舌上 -
3炒锅放油，烧热，下八角和花椒粒，油热后，挑出花椒八角，浇到葱丝上 -
4放入少许生抽，不用放盐，因为猪舌本身有咸味了 -
5撒上白芝麻 -
6放一勺油泼辣子，这是我的秘密武器哦，做一上罐，可以吃很长时间，拌凉菜超级棒呢，最后撒点鸡精即可。 -
7搅拌均匀，盛盘即可。 -
8又香又辣的，超级下饭，也是很好的下酒菜。
小窍门
可以根据自己的需要调味，放点姜丝更好，我没放，正巧家里的姜用完了，呵呵。
使用的厨具：炒锅
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