食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
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2将丝瓜去皮切片或切丁备用。
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3猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
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4猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
秋季食谱