“两岁的熊孩子特别爱吃这个木耳，吃饭的时候总是叫着要“木耳木耳”的~另外，木耳和洋葱都是抗癌的食物，多吃对身体好~”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
凉拌木耳的做法步骤
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1木耳提前泡发洗净，焯好过凉水并控掉水分。 -
2洋葱切碎加适量生抽，醋，蚝油，几滴芝麻油。没有蚝油可以少放一点白糖。 -
3锅里烧热少许油。 -
4烧热的油倒进洋葱及调料里，搅拌均匀。 -
5调料浇在木耳上，拌匀即可。照片拍太快了调料汁还没渗下去，其实下面应该有汤的。
小窍门
木耳最好提前泡发，我这次泡的时间有点儿短，没有完全发起来。洋葱一般1/4个就差不多够了，我比较爱吃，用了小半个，就是照片上这么多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜