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诗文 苹果玫瑰生日蛋糕
释义
苹果玫瑰生日蛋糕的做法
“今天是我的生日。因为不喜欢太过花哨的东西,所以没有繁琐的裱花装饰。只用自制的苹果玫瑰简单装饰了一下,简单大方,自己还算满意吧。”

食材明细

主料
  • 8寸戚风 1个
辅料
  • 淡奶油 200毫升
  • 菠萝 适量
  • 巧克力饼干 适量
  • 自制苹果玫瑰 适量
配料
  • 白糖 15克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤

  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    戚风分成2片。
  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    菠萝切丁。
  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    淡奶油加入白糖打发。
  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    取一片蛋糕,抹适量淡奶油,再铺满菠萝丁。
  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    盖上另一片蛋糕。
  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋糕上均匀抹满淡奶油后,周围放苹果玫瑰,中间挤几朵奶油花点缀。
  • 苹果玫瑰生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    因为淡奶油不够了,所以蛋糕周边的装饰只能用些巧克力饼干屑遮丑了。

小窍门

8寸蛋糕裱花如果用200毫升的淡奶油只能薄薄的抹一层,如果想挤些奶油花的话,就需要买250毫升以上的。
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙   蛋糕  
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更新时间:2025/2/10 21:44:00