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诗文
大头菜丝拌绿豆芽
释义
食材明细
主料
干大头菜丝
40克
绿豆芽
204克
调料
盐
适量
味精
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
大头菜丝拌绿豆芽的做法步骤
1
食材:干大头菜丝、绿豆芽(已清洗)。
2
将干大头菜丝用清水浸泡5到10分钟。
3
随后,将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
4
将绿豆芽下入沸水中焯开,捞出。
5
用凉开水过过凉。
6
接着,将过凉好的绿豆芽捞出控干水分。
7
然后,合入大头菜丝、加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
加适量的芝麻油。
10
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 0:20:31