食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
赣州桂花肉的做法步骤
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1准备好以上食材。 -
2所有食材剁成碎末备用。
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3鸡蛋打散放入肉末加少许淀粉拌匀。
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4将各种蔬菜末倒入加少许蚝油，盐搅拌。
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5拌匀好的食材。
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6大火烧热锅，放2勺油（这道菜比较吃油，太少的话会粘锅，菜也很干涩）。
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7快速翻炒，可加少许味精调味，装盘，洒少许葱花点缀。（因形如桂花状，故名桂花肉）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
赣菜
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