食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧狮子头的做法步骤
-
1上海青淖水。 -
2分开帮子和叶子，帮子放盘子下面，叶子放上面摆的。
-
3虾头解冻，海虹、海米泡入温水。姜葱蒜切碎。
-
4炒锅放少许油，煸香葱姜蒜。倒入虾头。炒至虾头变红。
-
5倒入海虹、海米。
-
6大火烧开，放入狮子头，小火慢炖至少20分钟，捞去杂质，勾入水淀粉，大火收至汤浓。
-
7把汤汁均匀浇入盘中的狮子头上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
淮扬菜
午餐
- 【上海】虾油虾仁咸蛋炒饭
- 小猪豆沙包
- 冰糖炖梨
- 【天津】凉拌黄瓜油豆皮
- 【开封】炸油馍圈
- 【广东】椰蓉面包卷
- 【开封】“福”包
- 【东北】西芹小炒香肠
- 【天津】凉拌三丁
- 【开封】素炒手切面
- 【东北】韭菜炒豆腐泡
- 【东北】油焖大虾
- 春饼
- 【天津】咸食儿
- 西红柿蛋花汤
- 脆爽黄瓜片
- 【江苏】脆皮茄汁豆腐
- 卤味猪手
- 口水蛋干
- 【北京】糖醋虎皮鹌鹑蛋
- 【河北】山楂烤香蕉
- 红烧鸡翅
- 【辽宁】饭店孜然杏鲍菇
- 【烟台】简易玉米发糕
- 电饭锅蒸蛋糕
- 什么大什么艰的成语
- 什么大什么落的成语
- 什么大什么蒜的成语
- 什么大什么螺的成语
- 什么大什么词的成语
- 什么大什么话的成语
- 什么大什么踰的成语
- 什么大什么身的成语
- 什么大什么辞的成语
- 什么大什么通的成语
- 什么大什么造的成语
- 什么大什么逾的成语
- 什么大什么遗的成语
- 什么大什么长的成语
- 什么大什么阔的成语
- 沁园春 其二 题黄尚书夫人书壁后（宋·刘过）
- 沁园春 其二（宋·冯取洽）
- 沁园春 其二（宋·张继先）
- 沁园春 其二（宋·赵善括）
- 沁园春 其二（宋·赵师侠）
- 沁园春 其二（宋·陈著）
- 沁园春 其五 □竹窗纸枕屏（宋·陈著）
- 沁园春 其五 乙未代寿尤制帅（宋·李曾伯）
- 沁园春 其五 卢蒲江席上，时有新第宗室（宋·刘过）
- 沁园春 其五 和元春兄自寿（宋·陈著）
- 沁园春 其五 和刘仲简九日韵（宋末元初·刘辰翁）
- 沁园春 其五 和答吕柳希（宋·冯取洽）
- 沁园春 其五 寄鹤林（宋·葛长庚）
- 沁园春 其五 廖总干席上（宋·黄机）
- 沁园春 其五 读《史记》有感（宋·程珌）
- 服装制作工(制版4级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
- 农作物植保员(4级1+X职业技术职业资格培训教材)
- 中式烹调师(技师高级技师第2版国家职业技能鉴定考试指导)
- 仓库保管工(4级第2版1+X职业技术职业资格培训教材)
- 物流师(基础知识第2版用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 物流员(国家职业资格4级第2版用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 助理物流师(国家职业资格3级第2版用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 建筑油漆工(高级建筑类第2版职业技能培训鉴定教材)
- 数学(下全国高级技工学校技师学院公共课教材)
- PLC应用技术课教学参考书(附光盘全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业)
- 物流师(基础知识第2版修订国家职业技能鉴定指南)
- 拖拉机装配工(技师高级技师机械行业特有职业国家职业技能培训鉴定教材)
- 服装制作工(5级1+X职业技能鉴定考核指导手册)
- CAD\CAM
技术案例教程(附光盘高等职业技术院校数控技术模具设计与制造专业) - 旅行社计调(职业资格培训教材)