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诗文
桂花酒酿小圆子
释义
食材明细
主料
糯米粉
200g
辅料
酒酿
80g
糟香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
桂花酒酿小圆子的做法步骤
1
取适量糯米粉倒到一个容器里
2
加入温水搅拌
3
和成光滑的面团
4
用手搓成小圆球大小自己定
5
下水煮到小元宵飘起
6
倒入酒酿并加糖
7
成出后加入桂花蜜糖干桂花
8
成品
小窍门
1.和面的程度自己掌握,但在保证搓小球的时候不干裂就好
2.如果人少加水量不宜太多
3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 儿童 下午茶 清明
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更新时间:2025/12/29 13:46:37