食材明细
- 糟香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
桂花酒酿小圆子的做法步骤
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1取适量糯米粉倒到一个容器里 -
2加入温水搅拌
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3和成光滑的面团
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4用手搓成小圆球大小自己定
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5下水煮到小元宵飘起
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6倒入酒酿并加糖
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7成出后加入桂花蜜糖干桂花
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8成品
小窍门
1.和面的程度自己掌握，但在保证搓小球的时候不干裂就好
2.如果人少加水量不宜太多
3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握
2.如果人少加水量不宜太多
3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握
使用的厨具：煮锅
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- have the upper hand
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