“吃多了油腻的大菜，来点清淡小炒吧。包菜能提高人体免疫力，预防感冒，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。放点海米、蘑菇、豆豉，很营养入味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉香手撕包菜的做法步骤
-
1海米浸泡清洗，准备豆豉、大蒜粒、辣椒粒 -
2包菜撕成小块，口蘑切片
-
3起油锅煸炒豆豉、辣椒、大蒜
-
4放入海米煸炒，放点料酒
-
5放入包菜、口蘑翻炒
-
6放点盐
-
7稍放点开水，煸炒到包菜发软就行
小窍门
豆豉有咸味，盐不要太多
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐