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诗文
白辣椒炒卤味
释义
食材明细
主料
卤鸡胗
适量
卤鸡脖
适量
卤猪皮
适量
白辣椒
适量
辅料
蒜末
适量
料酒
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
白辣椒炒卤味的做法步骤
1
新晒的白辣椒,洗一洗,去籽,沥干。
2
刚出锅的卤味。
3
白辣椒和蒜改刀。
4
卤味改刀。
5
锅预热,倒油,放入蒜末爆香。
6
放入白辣椒炒香,加盐炒均匀。
7
加料酒加生抽,炒入味。
8
放入卤味,炒均匀。
9
放葱花,炒均匀。
10
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:22:54