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诗文	车前草炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 车前草 180G 鸡蛋 2个 调料 色拉油 50G 盐 适量 其他 口味 廿分钟 耗时 简单 难度 车前草炒鸡蛋 的做法步骤 1 车前草去掉根部去掉老叶，清洗干净。 2 烧开一锅水，放入车前草焯水，焯熟后捞出过凉水。 3 用清水把焯熟的车前草再清洗一下，挤干水分备用。 4 把车前草切碎备用。 5 鸡蛋加入适量的盐打散备用。 6 把切碎的车前草放入到蛋液中搅拌混合。 7 锅下油倒入车前草与蛋液混合物。 8 炒至两面金黄色后盛出装盘即可食用。 所属分类： 热菜   家常菜
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