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诗文	荠菜肉末蛋饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 荠菜 适量 肉末 适量 辅料 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 荠菜肉末蛋饼的做法步骤 1 荠菜，肉末切碎加入盐拌匀 2 鸡蛋搅匀 3 将准备好的鸡蛋、荠菜肉末放一起，搅匀，加适量水，不然口感不好 4 锅里放少许油 5 把准备好的蛋液倒里锅里，小火慢慢煎 6 煎至成型变色，翻面，再小火煎至金黄色，即可装盘了 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   面食
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