食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖四样的做法步骤
-
1一个土豆去皮切成长块。 -
2两个茄子去皮。 -
3尖椒也切成长条块，准备葱花。 -
4起锅热油炸土豆条。 -
5和土豆一样切成长块。 -
6炸至外皮变硬，微微变成黄色即可捞出。 -
7炸好的土豆。 -
8起锅热油，爆香葱段，2勺海天黄豆酱和1勺香辣酱后加入炸好的土豆。 -
9翻炒均匀。 -
10加适量清水煮沸。 -
11加入豆腐泡。 -
12加入豆腐泡继续煮，沸腾后加入茄条。 -
13茄子和其他食材翻炒均匀。 -
14小火慢炖至茄子软烂后加入青椒翻炒2分钟即可。 -
15细节图。
小窍门
酱香味儿十足，尤其是土豆配上海天黄豆酱，面面的很香～
单纯想吃土豆酱的，可以直接爆香酱加炸好的土豆条翻炒均匀就可以了，一样美味的～
单纯想吃土豆酱的，可以直接爆香酱加炸好的土豆条翻炒均匀就可以了，一样美味的～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 微波炉和烤箱做的【简易版的蛋挞】
- 自制电饭锅奶香蛋糕
- 腐乳花卷
- 牛肉炖马铃薯
- 你值得拥有！--【叉烧啊叉烧】
- 西葫芦鸡蛋馅儿的大包子
- 火腿西葫芦
- 回味儿时的味道---【铜锣烧】
- 难以抗拒的浓香~~【红烧排骨面】
- 枸杞蒸发糕
- 啤酒鸡
- 香烤里脊串
- 宫保鸡丁
- 南瓜枣糕
- 土豆鸡蛋饼
- 吮指鸡块
- 荷塘小炒(1)
- 下酒的佐菜虾酱花生米
- 夜宵摊偷师回来的菜式——黄焖鱼
- 紫菜海鲜汤
- 【春天的故事】婆婆丁大蒸包
- 郊游小吃——西式魔鬼蛋（Devil Egg）
- 薏米黑枣汤
- 简单营养——咸味核桃仁
- 香辣茄子煎鱼
- 什么心什么上的成语
- 什么心什么不的成语
- 什么心什么业的成语
- 什么心什么两的成语
- 什么心什么中的成语
- 什么心什么义的成语
- 什么心什么之的成语
- 什么心什么了的成语
- 什么心什么事的成语
- 什么心什么二的成语
- 什么心什么人的成语
- 什么心什么从的成语
- 什么心什么付的成语
- 什么心什么任的成语
- 什么心什么伍的成语
- 风流子（宋·蔡伸）
- 风流子（宋·袁去华）
- 风流子（宋·贺铸）
- 风流子（宋·陈允平）
- 风流子（宋末元初·仇远）
- 风流子（宋末金初·吴激）
- 风流子（明·张綎）
- 风流子（民国末当代初·吴未淳）
- 风流子（民国末当代初·饶宗颐）
- 风流子（清·严绳孙）
- 风流子（清·俞士彪）
- 风流子（清·吴藻）
- 风流子（清·吴藻）
- 风流子（清·宋琬）
- 风流子（清·陆求可）
- BIAD结构设计深度图示(上下)/BIAD建筑设计标准丛书
- 同步作文名师好课(小学6年级)
- 数学学科知识与教学能力(初级中学适用于全国统考省自治区直辖市2021全新升级国家教师资格考试专用教材)
- 胸部微创手术--复杂胸腔镜手术视频图谱(精)
- 安装工程消耗量定额(共11册)/深圳市工程建设标准
- 互联网金融概论(第2版高等职业教育金融教学改革创新教材)
- 城市综合改造与提升项目全过程工程咨询实施指南(上下)/全过程工程咨询指南丛书
- 硬笔书法教程(第4版21世纪高职高专精品教材财经类专业平台课)
- 甘肃中医名家临床辨证实录(妇科卷)
- 幻想世界构建(漫画创作指南)
- 历史(必修下中外历史纲要)/三维设计
- 茶艺师(基础知识国家职业技能等级认定培训教程)
- 三年级数学(下BS版)/星级口算天天练
- 案例法理学(卓越法律人才培养计划系列教材)
- 英语习题精选(8下R)