《采购管理实务》共由7个模块组成，教师可以针对各专业教学的需要，对各知识点的模块进行局部选择、扩充、删选，以充分发挥课程对专业的服务功能。

每个学习模块由能力目标、分项任务、案例导入、教学实施、模块测试、技能训练等环节组成，各学习模块教学内容从实际问题出发，以典型企业采购工作流程为载体，形成循序渐进、种类多样的案例群，创新了课程教学内容模式。本书由广西交通职业技术学院杨军、赵继新和李钊担任主编。

模块一 概述

 任务一：采购概述

一、采购的定义

二、采购制度

三、采购作业流程

 任务二：采购管理概述

一、采购管理的概念

二、供应链下的采购管理

 阅读与思考

 模块测试

 模块技能训练

模块二 采购计划管理

 任务一：采购需求的确定

一、采购申请

二、采购需求的确定

 任务二：采购计划的编制

一、采购计划的编制流程

二、采购计划的编制

 阅读与思考

 模块测试

 模块技能训练

模块三 采购价格管理

 任务一：采购价格的确定

一、影响采购价格的因素

二、采购价格的确定方式

 任务二：采购成本

一、采购成本的构成

二、降低采购成本的途径

 阅读与思考

 模块测试

 模块技能训练

模块四 供应商管理

 任务一：供应商的寻找

一、供应商的分类

二、寻找供应商的办法

 任务二：供应商的选择

一、如何选择供应商

二、选择供应商的方法

 阅读与思考

 模块测试

 模块技能训练

模块五 采购招、投标管理

 任务一：招标管理

一、招标的概念

二、捃标的方式

三、招标的实施方式

四、招标的程序

 任务二：投标、评标、开标管理

一、投标管理

二、评标管理

三、开标管理

 阅读与思考

 模块测试

 模块技能训练

模块六 采购订单与合同管理

 任务一：采购订单的管理

一、采购订单的制订

二、采购订单的明细管理

 任务二：采购合同的管理

一、采购合同概述

二、采购合同的签订

三、采购合同的管理

 阅读与思考

 模块测试

 模块技能训练

模块七 采购控制与风险管理

 任务一：采购控制

一、采购控制的基础工作

二、采购控制制度

三、交货过程的控制管理

 任务二：采购风险防范

一、采购风险

二、采购风险的防范

 阅读与思考

 模块测试

 模块技能训练

参考文献

教学支持说明