正宗豆腐烧荷包蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	豆腐烧荷包蛋
释义	食材明细主料豆腐适量鸡蛋 3个青红辣椒各适量大蒜头适量辅料水淀粉少许调料油适量盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量微辣口味烧工艺廿分钟耗时高级难度豆腐烧荷包蛋的做法步骤 1 起锅烧热，加油，鸡蛋磕入锅中，煎成荷包蛋。 2 起锅。 3 切成大块，待用。 4 锅中留底油，加盐，下入豆腐煎熟(豆腐切成稍厚的块)。 5 翻面，煎至两面金黄。 6 加入荷包蛋，加入生抽、老抽、蚝油和少许水，煮一会儿入味。 7 加入辣椒和大蒜头。 8 稍煮，翻炒均匀。 9 加入少许水淀粉，加入鸡精，淋上明油。 10 翻炒均匀即可出锅。 11 起锅装盘。 12 成品图。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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