“海肠长相形如一种长筒形的肠子，且身体柔软，其主要食用部分为体壁肌，肉质鲜美，有较高的营养价值，具有强壮补虚、调节血脂、美容养颜的功效。
1、强壮补虚
海肠性平，味甘，具有强壮补虚的功效，能够温补肝肾、壮阳固精，适宜男性食用。海肠含有丰富的维生素E，可以维持体内性激素水平，维持生殖器官正常机能，还可增加精子质量及活性，有一定的固精作用。
2、调节血脂
海肠中富含不饱和脂肪酸，能够降低血液黏稠度，调节体内胆固醇水平，从而有效降低血脂，在一定程度上可预防血栓形成。
3、美容养颜
海肠中含丰富的维生素E，能够减少细胞耗氧量，可抗氧化，保护机体细胞免受自由基的毒害，起到美容养颜的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒海肠的做法步骤
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1莴笋去皮洗净。 -
2切粗丝。
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3取海肠。
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4处理干净。
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5切段。
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6热锅冷油。
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7油热放花椒和食盐。
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8放莴笋。
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9翻炒至笋丝变软。
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10放海肠。
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11大火快速翻炒至海肠成筒状即可。
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12成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜