食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆球的做法步骤
-
1土豆切片放入锅里煮熟，以筷子能轻易穿透为宜
-
2土豆片捞出控干水分（不用太刻意），勺子捣碎（或者切碎）成泥
-
3打入鸡蛋，葱花，切碎的火腿，盐，筷子或勺子搅匀
-
4加入适量淀粉，搅拌均匀，以能成形为宜。用手将土豆泥团成小球，外周滚上淀粉，防止粘锅及不成形
-
5油热以后（以油开花为宜），火稍调小，将土豆球依次放入热油中，以油能盖住土豆球为宜，一次放4-6个就行，用筷子来回翻滚土豆球，表面黄焦出锅
小窍门
油热小心！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
- 自制烤箱版酸奶
- 萝卜炖羊排
- 茄汁比目鱼
- 啤酒卤蛋
- 五香虎皮鸡蛋
- 番薯栗子糖水
- 虾仁豆腐炖蛋
- 草莓软糖
- 冬瓜大虾汤
- 砂锅煲
- 蒜苗炒肉
- 爆炒鱼肚
- 花生小小酥
- 双椒土豆丝
- 杏鲍菇小炒肉
- 无油版的哨子面
- 酸豆角炒鸡蛋
- 玫瑰糯米糕
- 虫草花浓汤
- 花生炖猪蹄
- 发面口袋饼
- 蒜蓉香菜蒸腊肠
- 白灼白菜叶
- 冻冻肉
- 糖醋辣椒
- poke your nose in
- poke your nose into
- poking
- poky
- pol
- Polack
- Poland
- polar
- polar bear
- polar circle
- polar fleece
- polarisation
- polarise
- polarised
- polarity
- 滨江即事（明·李翔）
- 滨洲云巢图（元·张雨）
- 滨海遗思卷为何潮州（明·林大春）
- 滨翁南园宴集（明·朱朴）
- 滨行和韵奉答藩臬诸僚友（明·区越）
- 滩上人家（明·邓云霄）
- 滩上口号（明·欧主遇）
- 滩上吟（明末清初·屈大均）
- 滩上送元子业师还端州旅舍（明末清初·何巩道）
- 滩上（宋·彭汝砺）
- 滩上（明·祁顺）
- 滩上（明末清初·何巩道）
- 滩下候风（清·刘谦）
- 滩哥石砚歌（元末明初·宋濂）
- 滩声起鱼眼（宋·林希逸）
- 羔羊早期断奶新招/新农村建设实用技术丛书
- 财政与金融(21世纪农业部高职高专规划教材)
- 实用数学教程(中职中专技工学校国家级职业教育创新规划教材职业教育对外交流版基础教材)
- 二十世纪中华学案(共10册)
- 自配饲料养鸡/新农村建设实用技术丛书
- 禽病防治(兽医及相关专业用21世纪农业部高职高专规划教材)
- Mastercam X数控造型与加工实训(中高等职业技术院校数控类一体化教材)
- 大雁养殖技术/新农村建设实用技术丛书
- 公差配合与技术测量(21世纪全国高职高专规划教材)
- 军品质量工程
- 稻鸭共育新技术/新农村建设实用技术丛书
- 牛羊病防治(兽医及相关专业用21世纪农业部高职高专规划教材)
- 数控车床编程与操作实训(中高等职业技术院校数控类一体化教材)
- 羔羊快速育肥/新农村建设实用技术丛书
- 水产概论(21世纪农业部高职高专规划教材)