网站首页  词典首页

诗文	爆炒鸭肉
释义	食材明细 主料 带骨鸭肉 1块 葱 1颗 蒜 1颗 尖椒 5颗 青椒 4颗 姜 1块 辅料 豆瓣酱 1勺 花椒 20颗 盐 1勺 料酒 1勺 酱油 1勺 生抽 1勺 鸡精 1勺 十三香 1勺 原味 口味 未知 难度 爆炒鸭肉的做法步骤 1 已经炒好了的，想学的朋友请看以下步骤了解一下 2 鸭子剁好 3 青椒尖椒切块，葱切段，姜切成片 4 鸭肉下锅放入料酒及姜片焯水后捞出洗净 5 凉油下锅烧热倒入花椒粒姜片和蒜瓣爆香，爆香后倒入豆瓣酱后再倒入鸭肉翻炒 6 倒入适量料酒翻炒再倒入适量生抽及酱油和十三香调味 7 倒入青椒及尖椒翻炒加入少许盐继续翻炒 8 出锅时撒上葱段及鸡精即可 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	一坛子泡菜 干煸杏鲍菇 花生猪手煲 色彩缤纷冰皮月饼 东北盘锦烀饼 【香辣肉丝】 莲蓉蛋黄月饼 腌鱼干火腿蒸茄子 黄金玉米烙 彩蔬蒸蛋 花样冰皮月饼 香脆苏子叶包肉 酿肉馅虎皮尖椒 布里五香面包 油泼辣子 酱汁排骨 五丁咖喱饭 豆鼓焖冬蟹 蒜腌小茄子 麻辣酱香豆腐丁 简易版三明治 卤香干炒肉----家常菜 咕噜肉 油泼土豆丸子 小鱼戏水（黄鱼蒸蛋）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。