食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
榴莲酸奶蛋糕的做法步骤
-
1融化后的黄油加入榴莲口味的酸奶搅拌均匀 -
2把蛋黄分次的加入酸奶中，每次加入搅拌均匀再加下一个 -
3全部加完搅拌成细腻的液体 -
4把面粉过筛到蛋液里面，搅拌成无颗粒的面糊 -
5把已经打发好的蛋白，分三次加入到蛋黄面糊里面，每加一次搅拌均匀再加第二次，（不要画圈圈哦）！ -
6光滑细致的蛋糕糊 -
7把蛋糕糊倒进模具中，模具外面用锡纸包紧，（防止浴焗烘烤进水）放进装好水的烤盘浴烤60分钟 -
8细腻的组织，有着芝士蛋糕的口感 -
9早餐吃上两块蛋糕，一杯咖啡?
小窍门
这个方子做出来的蛋糕不会很甜，属于偏淡的，喜欢吃甜一点的朋友可以把糖加到55克或者60克
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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