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诗文
榴莲酸奶蛋糕
释义
食材明细
主料
低筋面粉
40克
玉米淀粉
24克
榴莲酸奶
200克
鸡蛋
4个
糖
40克
辅料
黄油
48克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
榴莲酸奶蛋糕的做法步骤
1
融化后的黄油加入榴莲口味的酸奶搅拌均匀
2
把蛋黄分次的加入酸奶中,每次加入搅拌均匀再加下一个
3
全部加完搅拌成细腻的液体
4
把面粉过筛到蛋液里面,搅拌成无颗粒的面糊
5
把已经打发好的蛋白,分三次加入到蛋黄面糊里面,每加一次搅拌均匀再加第二次,(不要画圈圈哦)!
6
光滑细致的蛋糕糊
7
把蛋糕糊倒进模具中,模具外面用锡纸包紧,(防止浴焗烘烤进水)放进装好水的烤盘浴烤60分钟
8
细腻的组织,有着芝士蛋糕的口感
9
早餐吃上两块蛋糕,一杯咖啡?
小窍门
这个方子做出来的蛋糕不会很甜,属于偏淡的,喜欢吃甜一点的朋友可以把糖加到55克或者60克
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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nonconforming
non-conforming
nonconformism
nonconformist
non-conformist
nonconformity
nonconsecutive
non-consecutive
nonconstructive
non-constructive
noncontagious
non-contagious
non-contestability
noncontestability
noncontinuous
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周公予监场解官(宋·王庭圭)
周公亭留题(宋·无名氏)
周公化过集渔阳署中适红药盛开共酌花下得重(明·陈履)
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周公庙,庙在岐山西北七八里,庙后百许步,(宋·苏轼)
周公明教谕半竹轩(明·杨士奇)
周公瑕书来索余赠言为赋二首(明·胡应麟)
周公瑕先生寿言(明·王世贞)
周公瑕导余至胥口不能渡走笔有嘲(明·王世贞)
周公瑕有书见问寄答(明·于慎行)
周公瑕枉别舟中(明·欧大任)
周公瑕登太山自于鳞所归岁暮访病夫海上有赠(明·王世贞)
周公瑕自济上见过(明·欧大任)
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更新时间:2026/1/11 23:18:08