食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇炒肉片的做法步骤
-
1猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。 -
2蘑菇洗净。 -
3将蘑菇对半切开、再竖着切几刀。 -
4青红椒切块。 -
5姜切末。 -
6锅烧热加油、下姜末炒香。 -
7加入肉片翻炒至发白盛出。 -
8原锅放油烧热、加入蘑菇翻炒片刻变软、加入生抽、耗油、少许老抽翻炒均匀。 -
9加入炒好的肉片翻炒片刻。 -
10加入少许水，焖煮两分钟。 -
11加入青红椒块翻炒。 -
12加入少许糖调味、翻炒均匀即可。 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 快手早餐：芝士基围虾土司片
- 黑椒酱鸡翅
- 清蒸鲈鱼
- 豆干炒尖椒
- 西葫芦饼
- 煎东北粘豆包
- 葱蛋黑木耳年糕汤
- 南瓜小米糊
- 豆腐箱
- 金针菇炒鸡蛋
- 潮式卤鸭
- 黑洋酥年糕
- 海参小米粥
- 南瓜小米粥
- 萝卜豆腐丸子汤
- 乳酸菌口味的金凤梨维C
- 荷包蛋火腿面
- 疙瘩汤
- 胡萝卜玉米山药牛骨汤
- 简单，酥软，奶香味十足--奶香味饼干
- 南瓜枸杞小米豆浆
- 木瓜炖雪蛤
- 油泼面鱼
- 酥脆，香味浓--无黄油版曲奇
- 烤冷面
- wage labor
- wage labour
- wage packet
- wager
- wagerer
- wage rise
- wager that
- wages
- wage scale
- wage slip
- wage war
- wage war on
- waggery
- waggish
- waggle
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- 阻雪连句遥赠和（南北朝·谢朓）
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- 阻雪（清·吴伟业）
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