食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇炒肉片的做法步骤
-
1猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。 -
2蘑菇洗净。 -
3将蘑菇对半切开、再竖着切几刀。 -
4青红椒切块。 -
5姜切末。 -
6锅烧热加油、下姜末炒香。 -
7加入肉片翻炒至发白盛出。 -
8原锅放油烧热、加入蘑菇翻炒片刻变软、加入生抽、耗油、少许老抽翻炒均匀。 -
9加入炒好的肉片翻炒片刻。 -
10加入少许水，焖煮两分钟。 -
11加入青红椒块翻炒。 -
12加入少许糖调味、翻炒均匀即可。 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸鸡柳
- 草莓炒牛肉
- 京酱肉丝
- 西葫芦猪肉饼
- 香蕉奶昔
- 牛肉胡萝卜包子
- 油泼面
- 五彩烩麻食
- 不用打发的酸奶蛋糕，又香又嫩
- 酸豆角炒牛排
- 36个月以上辅食巧克力爆米花
- 鸡蛋酱
- 粗粮饭
- 香其杂酱打卤面
- 肉炒干笋
- 素炒小菜苔
- 红烧带鱼
- 水果沙拉
- 西红柿面疙瘩
- 凉拌松花蛋
- 黑豆芽炒大白菜
- 油炸馒头
- 水果沙拉
- 鸡蛋肉片炒苦瓜
- 青菜鸡蛋面条
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- 什么什么摘伏的成语
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- 什么什么摘叶的成语
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- 什么什么摘艳的成语
- 什么什么摘草的成语
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