食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆芽排骨汤的做法步骤
-
11、煮锅烧开半锅水备用。姜洗净拍散。排骨洗净控干水分。 -
22、炒锅上火，放入少量食用油，爆香姜块。 -
33、放入洗净的排骨煸炒出油来。（我买的排骨是山里的猪膘肥油厚，排骨里也有好多肥油） -
44、把煸出来的油舀出来一些。（我不喜欢油腻，把煸出来的油全舀光了） -
55、倒入烧开的开水烧沸。 -
66、倒入砂锅中，放上适量盐，大火烧沸小火慢炖。 -
77、豌豆芽放水里淘洗干净，并捡去浮壳。 -
88、排骨煮熟后，放入豌豆芽同煮，豌豆芽煮粑后即可关火调入食用。 -
9成品图
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 大骨头汤
- 肉末蒸茄子
- 莓果慕斯无麸质煎饼
- 夏天不想好好吃饭，那就拌一份清爽沙拉吧
- 七彩黑暗泡面
- 蕾丝鸡蛋卷
- 草莓养乐多
- 麻酱油麦菜
- 水蜜桃奶盖
- 五彩鲜味粥
- 牛奶冰激凌
- 丝瓜炒鸡蛋
- “西瓜”炝拌爽口西瓜皮
- “西瓜”糖渍西瓜
- “西瓜”西瓜皮瘦肉汤
- 韭菜木耳炒鸡蛋
- 奶香玉米饼
- 洋葱土豆烧排骨
- 芋圆奶茶
- “鲜芋仙”
- 凉拌秋葵
- 蒸菜：清蒸黄花鱼
- 红糖发面饼，好吃不漏糖
- 绿豆瓜皮银耳羹
- 香菇肉丸
- 千里姻缘使线牵
- 千里寄鹅毛
- 千里投名，万里投主
- 千里无烟
- 千里犹面
- 千里神交
- 千里移檄
- 千里结言
- 千里莼羹
- 千里迢迢
- 千里迢遥
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