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诗文
蒸酿豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
二两
山药
一小节
鸡胸肉
一小块
胡萝卜
一小节
辅料
油
适量
盐
一勺
生抽
适量
香油
适量
其他 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒸酿豆腐的做法步骤
1
鸡胸肉剁成肉泥
2
山药去皮洗净
3
把山药剁碎
4
胡萝卜剁成沫
5
鸡胸肉和山药放在盆里加入盐生抽和老抽搅拌均匀
6
豆腐切片
7
豆腐上加上调好的肉馅
8
在上面再盖一片豆腐
9
全部做好放在盘子里,撒上胡萝卜碎
10
上锅蒸大火烧开蒸十五分钟左右即可
11
蒸好后趁热端出来,在盘子的汤汁里加入适量生抽和香油即可
12
成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:49:58