食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香脆两面韭菜鸡蛋饼的做法步骤
-
1韭菜洗净切碎。 -
2玉米面和面粉1:4和成柔软面团。 -
3面团搜光滑，分出一小块。 -
4小块面团沾少许盐和油放入大面团中包好。 -
5擀成圆饼。 -
6韭菜鸡蛋放盐拌匀。 -
7锅中放油，小火放饼煎。 -
8一面煎黄翻面。 -
9在金黄的一面放入蛋液，盖盖子焖煎。 -
10鸡蛋定型后翻面再稍煎即可。 -
11可以刷上喜欢的酱，放火腿肠。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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